Hey,
Das hier ist der Beitrag, auf den wir gewartet haben.
Die Montage der NECCST Series 1 ist abgeschlossen, und der Versand beginnt am 27. März 2026. Die ersten Serienmühlen. Keine Prototypen, keine Samples, keine Vorserieneinheiten. Verpackt, gelabelt und bereit, in die Welt zu gehen.
Fast drei Jahre ist es her, seit wir dieses Projekt im Sommer 2022 gestartet haben. Und jetzt hier zu sitzen, mit Reihen fertiger Mühlen in ihren Kartons vor uns, ist ein Gefühl, das schwer zu beschreiben ist. Erleichterung, Stolz, Erschöpfung und Vorfreude. Alles gleichzeitig.
Der Weg hierher
Wer unser Journal verfolgt hat, kennt die Geschichte in Einzelteilen. Der erste 3D-gedruckte Prototyp auf einem Schreibtisch. Der zweite, bei dem endlich das Dial gepasst hat. Der CNC-Metallbau aus einer Werkstatt in Bayern, bei dem wir zum ersten Mal dachten: Okay, das könnte wirklich etwas werden. Die produktionsreifen Prototypen, bei deren Unboxing uns die Kinnlade runterfiel. Die Kickstarter-Kampagne, die bewiesen hat, dass es anderen genauso geht wie uns.
Und dann kam der harte Teil. Der Teil, der nicht in Produktfotos auftaucht.
Das Upgrade von 47mm auf 63mm Titan-beschichtete Mahlscheiben mitten in der Entwicklung, weil es die richtige Entscheidung war. Die Neugestaltung der Mahlgradverstellung, um den Skalenring vom Verstellmechanismus zu trennen. Der Wechsel von Guss- zu CNC-gefrästen Getriebegehäusen, nachdem Frankfurt Toleranzen offengelegt hat, die wir nicht akzeptieren konnten. Die Lösung des Statik-Problems bei der schwarzen Basis. Ein Oberflächenbeschichtungsfehler an den Ständern, der die Montage gestoppt hat, nur wenige Tage bevor der Versand beginnen sollte.
Jeder dieser Momente fühlte sich wie ein Rückschlag an. Im Rückblick hat jeder einzelne das Produkt besser gemacht. Nicht ein bisschen besser. Spürbar besser. Die Mühle, die heute verschickt wird, ist nicht dieselbe Mühle, die wir auf Kickstarter gezeigt haben. Sie ist deutlich ausgereifter, präziser und robuster.
Was wir gelernt haben
Ein Hardware-Produkt von Grund auf zu bauen (Designen, Entwickeln, Fertigen und Ausliefern) ist eine der härtesten Aufgaben, die man als kleines Team stemmen kann. Es gibt keine Simulation dafür. Man lernt durchs Machen, und Machen bedeutet Scheitern, Reparieren und nochmal Versuchen.
Ein paar Dinge, die wir jedem mitgeben würden, der diesen Weg beginnt:
Real-World-Testing ist nicht verhandelbar. Wir dachten, unsere Werkstatt-Tests wären gründlich, bis uns Frankfurt eines Besseren belehrte. Es gibt keinen Ersatz dafür, sein Produkt einem Fremden in die Hand zu geben und zu beobachten, was passiert.
Qualität potenziert sich. Jede Abkürzung, die man sich früh spart, bewahrt einen vor einem größeren Problem später. Wir haben mehrfach verschoben. Jede Verzögerung war schmerzhaft. Jede hat sich gelohnt.
Community ist wichtiger als Marketing. Unsere Kickstarter-Backer haben uns nicht nur finanziert. Sie haben uns am Laufen gehalten. Als wir im Januar über den Beschichtungsfehler berichteten und Frust erwarteten, kamen Nachrichten wie: „Nehmt euch die Zeit. Wir warten lieber auf etwas Großartiges." Diese Art von Vertrauen verdient man sich, und sie ist auch eine Verantwortung.
Was in der Box ist
Jede NECCST Series 1 wird mit der Mühle, einem Ground Shaker, einer Schnellstartanleitung und zwei Inbusschlüsseln geliefert. Wer die GBW-Version bestellt hat, bekommt die NECCST Scale integriert in die Basis, magnetisch gedockt und einsatzbereit, zusammen mit einem USB-C-Kabel und einem 100g-Kalibriergewicht.
Danke
Wir haben NECCST gegründet, weil wir überzeugt waren, dass Kaffeemahlen besser sein kann. Nicht einfach schneller oder bequemer, sondern präziser, bewusster, befriedigender. Wir wollten ein Werkzeug bauen, das das tägliche Ritual der Kaffeezubereitung zu etwas Besonderem macht.
Fast drei Jahre später ist dieses Werkzeug real. Und es ist auf dem Weg zu euch.
Macht eure Lieblingsbohnen bereit.
Fynn & Stefan
